Винегрет по рецепту 1909 года

Печёный картофель
Квашеная капуста без моркови
Маринованные опята
Запечённая в соли свекла
Заправка “Винегрет”
Опираясь на рецептуру тех лет
Главный гвоздь – Соленый сом приготовленный су-вид капелькой любви и малой хитростью 💖
Рулет из сома, рецепт от шеф-повара Сергея Малаховского
Вспоминаю рвение поварской души в начале 2000ых крутить рулеты из рыбы с разным фаршем и красивым на срезе узором, чтобы была...
Для теста понадобится: Мука 250 гр, Яйцо куриное 1 шт., Вода 100 мл, Соль 5 гр. Для данного количества теста достаточно филе с...
Быстрый и довольно простой рецепт приготовления классического стейка из мраморного сома на сковороде от кулинарной студии...