В сливочном соусе с грибами
Вам понадобится:
- 500гр филе клария,
- 2 помидора,
- 200гр шампиньонов,
- луковица,
- 1 стакан сливок,
- соль и перец по вкусу,
- масло растительное для жарки.
Технология приготовления
Грибы, лук порезать, обжарить на растительном масле, добавить соль;
Помидоры нарезать кружочками, рыбу небольшими кусочками;
На дно формы для запекания выложить кружочки помидор, поверх рыбу, на рыбу жареные грибы с луком;
Сливки посолить и поперчить, залить рыбу;
Поставить в разогретую духовку на 30-35 мин при t200`.
Приятного аппетита!