Вам понадобится
— отварные морковь и картофель
— солёные огурцы
— отварные куриные яйца
— бланшированный зелёный горох
— копченый мраморный сом от Сомыча
Украшение салата:
— красная икра
— рубленая зелень
— кресс салат
Технология приготовления
Отварные морковь и картофель, солёные огурцы, отварные куриные яйца нарезаем
кубиком, смешиваем, добавляем бланшированный зелёный горох и заправляем
майонезом. Выкладываем готовый салат на блюдо, посыпаем сверху копчёным
сомом и красной икрой. Украшаем кресс салатом и свежерубленной зеленью.
Добавьте комментарий