Уже классический салат в новом прочтении – вместо мяса копченый мраморный сом. Авторство рецепта –...
Симфония вкуса от Сом Сомыч
Мы рады приветствовать Вас на сайте семейной рыбной фермы «Сом Сомыч», расположенной в Тульской области России.
Здесь Вы сможете узнать подробную информацию о нашей ферме, про условия, в которых выращивается наша рыба, познакомиться с ассортиментом производимой нами продукции и оформить заказ в интернет-магазине.
Деликатесы и Продукты из сома Премиум качества
На нашем сайте представлена только собственная продукция фермы Сом Сомыч: целые и разделанные тушки, колбасы и копчености, а также малёк для рыбоводов
Рыбные продукты
Разделанные стейки, филе с кожей и без, потрошеный сом, суповые наборы, фарш, тушки
Рецепты
Стейки, запеченные тушки, котлетки, салаты, пельмени ручной лепки и многое другое
Для рыбоводов
Малёк африканского мраморного сома, поставка от 1000 штук, каждый весом от 1 до 500 грамм
Отзывы наших покупателей
Анна Е.
Покупатель“Рыба настолько хороша, что у нее лишь один недостаток - в приготовленном виде она моментально исчезает(((((. А ещё сегодня прочитала, что клариевый сом содержит триптофан, это аминокислота, вырабатываюшая серотонин)) а серотонин гормон удовольствия)))”
Сергей Синицын
Повар“Очень долгое время я считал, что сом - рыба не для ресторана. Но недавно ко мне в руки попала рыбка от компании @somsomich.ru и буквально перевернула мой мир. Мясо сома оказалось очень нежным и слегка сладковатым, а главное полностью отсутствовал привкус тины.”
Анна К.
Покупатель“Огромное спасибо за сомиков, которые оказались вкуснейшими и украсили наш староновогодний стол! Сомиков жарили на сковородках, жареная рыбка получилась на удивление нежной и сочной и... исчезала с тарелок очень быстро:)) Вся семья осталась очень довольна!”
0
+
Тонн живой рыбы
0
м²
Производство
0
+
Ресторанов-партнеров
0
Регионов доставки
Лучшие рецепты от от покупателей и Шеф-поваров
Быстрый и довольно простой рецепт приготовления классического стейка из мраморного сома на сковороде от...
Для теста понадобится: Мука 250 гр, Яйцо куриное 1 шт., Вода 100 мл, Соль 5 гр. Для данного количества теста...
Рецепт сома в кляре от Кулинарной студии «Московский Дом Ресторатора»
1. Сома обработать на филе без кожи и нарезать филе брусочками 2 на 4/5 см . Посыпать специями . Обвалять в...
Рулет из сома, рецепт от шеф-повара Сергея Малаховского
Вспоминаю рвение поварской души в начале 2000ых крутить рулеты из рыбы с разным фаршем и красивым на срезе...
Филе сома с овощами в кисло-сладком соусе от Кулинарной студии «Московский Дом Ресторатора»
Вам понадобится Филе сома без кожи — 180гр. Крахмал кукурузный — 20 гр. Соевый соус — 50 мл Лайм свежий — 1 шт...
Филе сома в панировке с травами и соусом из зеленого горошка
Вам понадобится Филе сома без кожи 200г Сухари панировочные «Панко» 100г Мука рисовая 30 г Яйцо куриное 1 шт...
Тельное из сома с пряничным черничным кексом
Вам понадобится Филе сома 1 кг Тимьян свежий 3 гр Мука экстра 150 гр Яйцо куриное 2 шт Разрыхлитель теста 2 гр...
Салат Мартовская любовь от Анны Ермиловой
Китайский салат половина кочана (можно заменить любым любимым салатом, шпинатом, рукколой, все будет...
Быстрый и довольно простой рецепт приготовления классического стейка из мраморного сома на сковороде от...
Противень смазывается подсолнечным маслом, на него выкладывается филе сома. Сверху слой лука-шалот, потом любой...
Вымыть рыбу, обсушить. Натереть солью и лимонным перцем. В разогретую 170-180″ духовку на час (для небольшой...